757 166 473 31 كن صديقا للحياة واجعل الايمان راية وامض حرا في ثبات إنها كل الحكاية وابتسم للدهر دوما ان يكن حلوا اومرا ولتقل ان ذقت هما ان مع العسر يســـــر ان مع العسر يســـــرا كيف تعرفت علينا : مصطفى الزهيرى
موضوع: أرز التمن العراقي 2011-08-31, 05:40
وصفة بسيطة جدا لتحضير الأرز العراقي . ومن الممكن إضافة الخضراوات والمكسرات للأرز حسب الرغبة.
المقادير : ثلاثة أكواب أرز بسمتي أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي ملح ملعقتان صغيرتان كركم كوبان ونصف من الماء
طرقة التحضير: 1- ضعي الزيت في إناء على حرارة متوسطة. 2- اضيفي الأرز والملح لمدة دقيقة ثم اضيفي الماء والكركم واتركيه ليغلي ثم قومي بتهدئة الحرارة وغطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة. 3- قومي بوضع الأرز في طبق التقديم (يمكن تقديمه مع الدجاج أو اللحم). 4- من الممكن تزيينه بالصنوبر واللوز المحمصين . - يقدم ساخنا مع الدجاج او اللحم حسب الرغبة
2013-04-07, 23:05
كيف تعرفت علينا
