السلام عليكم

هذي طريقتي في صنع التشيز كيك، وميزتها إنها سريعة وبسيطة وما يبي لها فرن، والنتيجة تشيز كيك ما ينشبع منه!
( مدة الإعداد 15 دقيقة)

الطبقة الأولى:
- علبة بسكوت قهوة الصباح (يفضل) مطحون + 4 ملاعق زبدة سائحة

(يرص في قاع البايركس)

الطبقة الثانية:
- علبة حليب محلى.
- علبة قشطة.
- كوبين حليب.
- كوب ماء دافئ مذاب فيه ملعقتان كبيرتان جيلاتين.
- 6 حبات جبن كيري مقطع.

(تخلط جميعها في الخلاط وتوضع على طبقة البسكوت، ثم تترك في الثلاجة مكشوفة حتى تجمد)

الطبقة الثالثة (the topping):
خلطة التشيز كيك الجاهزة، أو جيلي حسب الرغبة، أو طبقة شوكولاتة طريقتها كالآتي:
- كوب حليب (أو ماء)
- كوب حليب دافئ (أو ماء) مذاب به ملعقة جيلاتين.
- ملعقتان كبيرتان بودرة الكاكاو.
- 3 ملاعق سكّر.

(يصب الخليط فوق الطبقة البيضاء ويترك في الثلاجة مكشوفا حتى يجمد.)

يمكن أن تنثري فوقها بعد ذلك شوكولاتة فليك.

وبالهناء والشفاء

 

طيب لما تخلصو وتعملو الوصفا دي ماتنسونيش

احنا اخوات ها

مشكوره يا ميار على الوصفه الجميله 8)